Sull’origine del caffè esistono molte leggende. La più conosciuta narra di un pastore in Etiopia chiamato Kaldi. Esso portava a pascolare le capre, quando un giorno queste, incontrando una pianta di caffè, cominciarono a mangiare le bacche ed a masticare le foglie. Arrivata la notte le capre anziché dormire si misero a vagabondare con energia […]